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Mostrando las entradas con la etiqueta Limpieza en cocina. Mostrar todas las entradas
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sábado, 15 de junio de 2013

Como tener una buena salud


Un requisito para vivir mejor


La salud es un tesoro inigualable, sin ella deja de existir la alegría de vivir y la vida misma se transforman en un martirio, en un camino lleno de sufrimientos y pesares. Es triste observar a aquellas personas que arrastran padecimientos y mueren en el intento de vivir un poco más. De hecho la muerte es una de las cosas que más preocupa a la gente, seguido del dinero y la vejez. Por ello una buena salud no implicará en un largo plazo una vida eterna sino un anti detector para no admitir o habilitar enfermedades que a través de los años puede ser perjudicial.

como tener una buen salud
Como tener una buena salud

Como poseer una buena salud

La salud se define como el estado en que el organismo ejerce normalmente todas sus funciones.  Donde cada ser humano siente que está bien y tiene suficientes energías para seguir viviendo, y se puede resumir como la ausencia de enfermedades físicas y mentales. Por todo el mundo se menciona lo importante que es ejercer una actividad física diaria que dependiendo de nuestro organismo podamos realizar diferentes ejercicios para favorecer a nuestro cuerpo y darle más chance para conservar más energías.
He aquí algunas reglas para una buena salud:

  • Al levantarse temprano, realizar unas cuantas respiraciones profundas para lograr una buena oxigenación. Pues el aire es el primer alimento del ser humano.
  • Acostumbrar a nuestro sistema digestivo a cultivar una hora determinada para depositar nuestras heces. Se suele recomendar después de tomar un poco de agua.
  • Recuerda que la higiene es la base para la salud. Y por lo tanto nuestros baños diarios de corta duración seguidos de fricciones o de ejercicios, fortalecerán al organismo y lo vuelven resistente contra los catarros, resfriados y demás problemas.
  • La calidad de nuestros alimentos determina el estado de salud en el organismo, de ellos depende la conservación de nuestro más grande tesoro, es pues necesario escoger alimentos que estén bien y que sean de calidad.
  • Respirar aire puro. Aunque hoy en día ello no permita una mejor respiración, se puede usar estrategias como salir frecuentemente a campos abiertos o lugares donde se pueda respirar un aire puro. En el Perú es recomendable visitar los pueblos de la sierra.
  • Evitemos la vida sedentaria. Debemos de estar en movimiento siempre y para ello el trabajo es la mejor forma para que nuestro organismo esté bien.
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jueves, 6 de junio de 2013

Consejos para preparar y guardar los alimentos

Manipulación de nuestros alimentos


consejos para preparar y guardar nuestros alimentos
Consejos para preparar y guardar los alimentos
Ahora que tenemos las manos, las herramientas y la cocina limpias, ¿Qué podemos hacer para prevenir la contaminación de los alimentos al prepararlos? He aquí algunos consejos para preparar y guardar los alimentos con sumo cuidado.
Los alimentos se deben de poner una atención muy especial al prepararlo porque si no tenemos cuidado puede resultar muy dañina, incluso mortal. Para prevenir la intoxicación alimentaria, debemos de aprender a preparar bien los alimentos. Veamos cuatro consejos:

No descongelar a temperatura ambiente. Según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, aunque el centro de la carne esté todavía duro mientras se descongela, la capa externa puede haber entrado en la llamada zona de peligro, es decir, la franja de temperatura que oscila entre los 4°C y los 60°C donde las bacterias se multiplican rápidamente. Se recomienda descongelar los alimentos en el refrigerador, en el microondas o sumergirlos en agua fría dentro de un envase hermético.

Cocinar por completo: Según la Organización Mundial de la Salud (ONU) ´´con una cocción adecuada se pueden matar casi todos los microorganismos peligrosos´´. Especialmente en sopas o guisos, debe alcanzarse un mínimo de 70°C. Algunas personas comprueban la temperatura de la carne con un termómetro o la pinchan con un cuchillo para verificar que está cocida.

Servir enseguida: Los alimentos cocinados no deben dejarse a temperatura ambiente por mucho tiempo. Hay que servirlos inmediatamente para evitar que se estropeen. Hay que mantener fríos los alimentos fríos y mantener calientes los alimentos calientes. La carne puede conservarse caliente introduciéndola en un horno a unos 90°C.

Aprenda a manipular en cuatro pasos sus alimentos

¿Qué es la desinfección?


Manipulación de los alimentos
Desinfectar es la acción de quitar algo de la infección o la propiedad de causarla, destruyendo gérmenes nocivos o evitando su desarrollo. Pues la limpieza en la cocina es una manera de ayudar que estos gérmenes patógenos contaminen nuestra comida y pueda causar un efecto grave a largo plazo y perjudicar nuestra salud.
¿Por qué es esencial que lavemos los alimentos y manipularlos de forma cuidadosa?
 Porque por medio de esta técnica podemos eliminar bacterias o microorganismos que nos puede hacer daño a nuestra salud. Como por ejemplo, causándonos alguna enfermedad o una secuela que nos puede llevar incluso hasta la muerte. Lalimpieza, manipulación, cuidado y desinfección de nuestros alimentos debe ser prioridad excesiva para obtener buenos resultados tanto en salud como si estamos trabajando en un restaurante.

LA LIMPIEZA ES ESCENCIAL


Tal como un cirujano protege a sus pacientes lavándose las manos, usando instrumentos esterilizados y manteniendo limpio el quirófano, usted también puede proteger a su familia asegurándose de que usted mismo, la comida y su cocina estén limpios. He aquí algunas recomendaciones:

Lávese las manos. Lavarse las manos implica que nos lavemos respetando y conociendo las pautas y reglas que se debe de considerar para poder lavarnos lo suficiente. Médicos de todo el mundo recomiendan que ´´lavarse las manos con jabón y luego pasarnos gotas de alcohol´´ contribuyen a una buena eliminación de bacterias y organismos patógenos. Recuerda que las ´´manos esparcen alrededor de un ochenta por ciento de las enfermedades´´. Por eso lavarnos las manos es muy importante para cocinar.

jueves, 16 de mayo de 2013

Productos para limpieza en la cocina

La limpieza y mantenimiento en cocina debe ser un factor clave para los miembros que la conforman en la cocina. No hay que olvidar que la limpieza ayuda a la desinfección de organismos o bacterias que nos pueden hacer daño. Por lo tanto se le necesita una importante atención para tener bien limpio nuestra cocina.

PRODUCTOS PARA LIMPIEZA EN LA COCINA
Productos para limpieza en las cocinas.


En el mundo existen muchos productos para limpieza en la cocina que nos garantiza el hecho de desinfectar y crear un ambiente agradable por medio de un olor súper aromático. Para limpiar la cocina necesitamos una pequeña guia que podemos usar tanto en nuestra propia cocina como en nuestro trabajo.

  • Tener un pañuelo o virutex al alcance.
  • Poseer manteles limpios para secar (es preferible usarlo para secarnos la mano) pero también sirve para limpiar algunas cosas.
  • Obtener productos para limpieza de cocina como son: aromatizadores, desinsectadores, antibacterianos, saca grasas, y utensilios pequeños como: rascadores, lavavajilla, escoba y recogedor.
A todos estos lo podemos llamar limpiadores para cocina. Y los accesorios que ponemos aquí son las cosas más esenciales que una cocina debe de tener. Además existen marcas de productos que nos ofrece un servicio de calidad y nos garantiza un mejor cuidado para la limpieza en cocina. Y para crear un ambiente muy agradable y exótico.